Pourquoi y a-t-il de la gelée blanche ?

 

La nuit, la terre se refroidit beaucoup plus que l'air. La vapeur d'eau se transforme en gouttelettes sur l'herbe et les plantes froides : c'est la rosée du matin. S'il fait très froid, la rosée gèle et forme une couche de glace fine : c'est le gelée blanche.

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  La nuit, la température s'abaisse. D'octobre à avril, dans nos régions, il arrive qu'il fasse assez froid, pour que la vapeur d'eau, au niveau du sol, se prenne en fins cristaux de glace, qui s'accrochent aux herbes ou à la terre. La gelée blanche fond si la température de l'air se réchauffe suffisamment.