Pourquoi le chien de chasse flaire-t-il le sol ?

Le gibier laisse sur le sol une odeur à peine perceptible, mais le chien de chasse a un odorat tellement développé qu'en flairant la terre il suit la trace du gibier et guide son maître jusqu'à l'endroit où se cache l'animal.

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Le chien de chasse a un sens olfactif très délié. Il peut reconnaître l'odeur laissée sur le sol par le lièvre ou le cerf par exemple, ce qui lui permet de retrouver la trace du gibier. Le chasseur n'a qu'à suivre le chien pour arriver au terrier ou à la cachette de l'animal poursuivi. Cette aptitude du chien est utilisée par la police pour retrouver des enfants égarés, des personnes disparues et quelquefois le meurtrier lui-même.