Pourquoi y a-t-il du vert sur le raisin ?

 

Pour éviter les maladies qui rendraient le raisin immangeable, le vigneron pulvérisé sur les grappes un médicament de couleur verte, appelé sulfate de cuivre. Ce produit est utile au raisin, mais il est mauvais pour l'homme : lavons le raisin avant de le manger !

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  Il faut traiter les vignes, souvent atteintes de maladies comme le mildiou, le black rot, les tavelures. On pulvérise généralement des produits à base de sulfate de cuivre bleu intense, bouillie bordelaise, bouillie bourguignonne, associé à de la chaux et dissous dans l'eau. Les feuilles, et les grains parfois, restent tachés de bleu vert par le mélange projeté en fines gouttelettes. Il est prudent de laver le raisin pour éliminer ces produits toxiques.