Pourquoi dit-on " charbon de bois " ?

C'est pour le différencier de la houille, ou "charbon de terre" que les mineurs extraient du sol. Le charbon de bois est fabriqué en forêt, à l'aide de bûches que les hommes font chauffer jusqu'à ce qu'elles se carbonisent et deviennent noires, comme du charbon.

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Le charbon de terre est une accumulation de carbone, venu des végétaux vieux de millions d'années. Si on produit la combustion incomplète et contrôlée du bois dans des meules, des fours ou des chaudières, il reste un corps léger, poreux et noir, dont l'essentiel est, comme dans la houille, du carbone. C'est le charbon de bois, excellent combustible.