Pourquoi donne-t-on des pourboires ?

Le pourboire est un remerciement. Quand on a été bien servi, on donne une petite somme d'argent qui augmente son salaire à la personne qu'on veut remercier. Autrefois, on la donnait en disant, tout simplement. « Tenez, pour boire à ma santé ! »

Retour

Dans certaines professions, une partie du salaire de l'employé est perçue sous forme d'une somme versée par le client, selon son gré, ou plus souvent selon un pourcentage établi à l'avance. Cette pratique désagréable, tombée en désuétude dans de nombreux pays étrangers, est encore largement usitée en France. Bien que beaucoup d'employeurs aient inclus le pourboire sous forme de « service» dans la note présentée aux clients, ces derniers continuent souvent, par habitude, à ajouter un supplément à la somme demandée.