Pourquoi dit-on " un morceau de roi " ?

Autrefois dans les festins et les banquets, on avait l'habitude de réserver au roi le plus beau morceau. Ainsi, lorsque nous recevons ce qu'il y a de meilleur nous devons considérer que nous sommes traités comme un roi.

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Celui qui reçoit la meilleure part, est aussi favorisé que le roi, servi le premier et à qui on réserve ce qu'il y a de plus beau, ce qui représente une réelle valeur.