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C'est une occasion de réunir ses amis, de bavarder avec eux. d'attendre l'heure du repas. Il n'est pas bon de prendre trop souvent l'apéritif, car il contient de l'alcool nuisible il la santé, surtout il celle des enfants. |
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L'apéritif donne dans l'immédiat une sensation d'euphorie, de chaleur, une sorte de coup de fouet, comme toutes les boissons alcoolisées. Le bouquet est obtenu en ajoutant à l'alcool ou au vin des essences qui flattent le palais, mais qui peuvent être dangereuses au même titre que l'alcool lui-même. Il est mauvais de prendre souvent l'apéritif. L'habitude s'installe, et conduit à l'alcoolisme. |